I Semana da Alimentação Saudável na Perspectiva da Sustentabilidade mobiliza crianças na UFRPE

De 5 a 9 de outubro do ano em curso, o projeto Ações Socioeducativas para crianças e adolescentes do Ensino Fundamental da rede pública, desenvolvido pelo Departamento de Ciências do Consumo/UFRPE/ PROEXC/FACEPE/SBPC/NEPIAD, está promovendo a I Semana da Alimentação Saudável na Perspectiva da Sustentabilidade.

A equipe iniciou o evento com uma atividade de pesquisa para avaliar o nível de conhecimento e de consumo das crianças e dos/as adolescentes, sujeitos da ação, sobre sobre hortaliça, frutas e guloseimas, para a partir dos resultados atuar na formação educativa. Entende-se que essa ação é fundamental porque é na infância e a adolescência que há a construção da identidade e, principalmente, dos comportamentos e formação de hábitos. É nesse período que o cérebro está mais aberto a aprender e fixar rotinas. Por isso, incentivar a formação de hábitos saudáveis desde cedo é o melhor caminho para garantir uma vida adulta com mais qualidade de vida e bem-estar. Daí a importância da pesquisa.

De acordo com a coordenação do projeto, trabalhar essa base logo cedo é essencial para a construção de bons hábitos alimentares. Além disso, para a prevenção de doenças, hábitos corretos protegem o corpo e a mente. Evitam problemas precoces como a obesidade, o diabetes juvenil e a ansiedade, além de fortalecerem o sistema imunológico e o desenvolvimento cerebral. Eles/as aprendem a fazer escolhas melhores por conta própria, resistindo de forma mais consciente às pressões externas, como propagandas e redes sociais.