O Comitê Organizador do 1º Congresso Brasileiro de Insetos Alimentícios e Tecnologias Associadas e do 2º Simpósio Brasileiro de Antropoentomofagia - Insetec 2019 - em parceria com a Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG) e a Associação Brasileira de Criadores de Insetos (ASBRACI), convidam a comunidade acadêmica para participar do primeiro evento sobre insetos comestíveis no Brasil, que acontecerá em Montes Claros-MG, de 06 a 08 de novembro de 2019.

Representantes do setor industrial e acadêmico estarão reunidos para discutir tópicos relevantes ao desenvolvimento da indústria e pesquisa relacionado à utilização de insetos como fonte nutricional e seus bioprodutos. Já estão abertas as inscrições e a submissão de resumos.

Para mais informações acesse o site: http://insetec2019.com.br/